Посмотрите, что едят на звездных свадьбах

Все любят смотреть фотографии со свадеб знаменитостей и узнавать подробности о них. Что было на невесте? Как выглядел жених? Как украсили зону церемонии? Кто пришел на торжество? Но знаете, что не менее интересно – чем кормят гостей на звездных свадьбах?

Наверняка на таких мероприятиях подают что-то необычное! Мы провели исследование и готовы рассказать, что повара популярных пар подавали приглашенным. Наливайте кофе и устраивайтесь поудобнее – впереди гастрономическое удовольствие.

Серена Уильямс и Алексис Оганян пригласили на свадьбу много знаменитостей и устроили торжественный прием.

Но мероприятие все же было в стиле молодых, поэтому невеста щеголяла на танцполе в кроссовках, а ужин был организован весьма необычно. На закуску гостям подали тартар, а затем их отправили к отдельным фуршетным столам, на каждом из которых стояли:

• блюда итальянской кухни
• свежие салаты
• блюда южноамериканской кухни
• стейки
• блюда армянской кухни
• рыба и морепродукты
• энергетики для тех, кто хочет восполнить силы

После ужина гостям предлагали не только торт, но и десерты на любой вкус. Похоже, что с этой свадьбы голодным уйти не удалось никому!

Мэтью Макконахи и Камила Алвес выбрали темой свадьбы смешение двух культур (Мэтью из США, а Камила из Бразилии). Меню отражало идею праздника – на столах присутствовали хрустящий бекон, аппетитный брискет, жареная окра, бразильские сырные булочки и речные раки.

Как организовать cвадебный фуршет: полное руководство

Энн Хэтуэй и Адам Шульман решили подать на своем празднике только ту еду, приготовление которой не нанесло вреда окружающей среде. Несмотря на ограничения, гости пары без вкусного явно не остались:

• морские гребешки
• паста с трюфелем и сыром
• ягненок, выращенный на травяном откорме
• веганские бургеры
• фермерский сыр с органическим медом
• кокосовая панакота

Дуэйн Джонсон и Лора Хашиан подали гостям роскошный свадебный завтрак. Начать приглашенные могли с ароматного хлеба, разнообразных колбас, фермерских сыров и свежих фруктов. Затем следовало застолье, где для каждого нашлось его любимое блюдо – от блинчиков с кленовым сиропом до воздушной фриттаты с сыром, брокколи и копченым беконом. Запивали завтрак не чаем, а игристым — Вдовой Клико.

Звездная свадьба Джорджа и Амаль Клуни прошла в Венеции, поэтому меню во многом состояло из итальянских блюд. Гостям подавали картофель в шампанском с черным трюфелем, лимонное ризотто с лобстером, говядину с белыми грибами и сибаса с овощами. Из напитков предлагали коллекционное вино и текилу Casamigos, бренд, созданный компанией Джорджа. На десерт – гигантский шоколадный торт.

Впрочем, Джордж и Амаль были не первыми, кто устроил свадьбу в Италии. За 2 года до них Джастин Тимберлейк и Джессика Бил угощали гостей в Апулии лобстером, мини-салатами капрезе, сочными стейками, свежим сибасом и аппетитным аффогато на десерт. Свадебный торт тоже был, причем с ним связана трогательная история – дедушка Джастина не смог прилететь на свадьбу из-за болезни, а бабушка осталась с ним. Поэтому Джастин отправил их кусочки торта в Америку за пять тысяч километров для того, чтобы близкие люди почувствовали себя частью праздника.

От свадьбы Бейонс и Джей Зи можно ожидать только самых необычных блюд от поваров с несколькими звездами Мишлен. Но пара удивила всех, попросив семьи приготовить их любимые блюда. Так невеста помогала готовить своей маме, а бабушка жениха сделала тушеные бычьи хвосты.

Джон Ледженд и Крисси Тейген устроили настоящую звездную свадьбу в Италии на озере Комо. Хотя ничего неизвестно о том, чем же они кормили гостей, мы знаем, что на десерт подавали огромный торт из четырех ярусов. Торт морковный — не самый частый выбор молодых, тем более знаменитых.

Морковные мини-тортики приглянулись и Гвинет Пэлтроу с Брэдом Фэлчаком, но об их основном меню мы знаем почти всё. Знаменитый шеф Фрэнсис Маллман прилетел в Нью-Йорк из Аргентины, чтобы устроить ужин накануне свадьбы: приготовить на открытом огне сочный рибай на кости, овощи и свое фирменное блюдо – ананасы, которые запекаются 12 часов, после чего их можно есть мягкими даже с кожурой.

Маллман подавал и дикого лосося в соляной корочке под соусом тартар:

В день торжества за кухню отвечал другой известный шеф – Марио Карбоне. Гвинет и Брэд выбрали его не только за профессионализм, но и из ностальгических побуждений, ведь их первое свидание прошло в одном из ресторанов Марио. Меню от шефа состояло из свежих крабов, фирменных тортеллини с королевскими креветками, утки в медово-горчичном соусе и осенних овощей.

Было бы несправедливо забыть о королевских особах, хотя их торжества с натяжкой можно назвать звездными свадьбами. Принц Уильям и Кейт Миддлтон позвали на праздничный ужин в Букингемском дворце 600 гостей, накормив их тем, что можно найти на землях Великобритании или в ближайших к ней водах. На закуску подавали маринованного лосося, краба из бухты Лайм, лангустинов и свежий салат.

ТОП 20 идей для свадьбы в 2023 году

В качестве основного блюда гости отведали сочное седло ягненка с овощами, спаржей, картофелем и соусом Виндзор. На десерт было сладкое трио: мороженое из Беркширского меда, традиционный трайфл и шоколадное парфе. Не обошлось и без свадебного торта с фруктовой начинкой:

Несмотря на то, что от другой королевской свадьбы – Принца Гарри и Меган Маркл – ожидали меню, составленного из блюд британской и американской кухни, этого не случилось. Тарелки на столах приглашенных были заполнены едой Соединенного Королевства, хотя не обошлось без влияния Меган, которая постаралась сделать так, чтобы для приготовления использовались только органические продукты. Примеры блюд, которыми угощали гостей:

• шотландские лангустины, завернутые в ломтики копченого лосося и сдобренные соусом из лимонного крема
• панакота из садового горошка с перепелиными яйцами и лимонной вербеной
• виндзорский ягненок с жареными овощами и луковым конфитюром

Пара оторвалась на нетрадиционном свадебном торте, выбрав необычный для британской монархии десерт – лимонный бисквит, крем (а не мастика) и украшение из живых цветов. Впрочем, дань традициям все равно отдали – при изготовлении использовался сироп бузины, полученный из цветов, выращенных в поместье Королевы Елизаветы в Сандрингеме.