Сладкий стол на свадьбе любят многие гости – ведь это красиво и вкусно! Разноцветные макаруны, нежные капкейки и пирожные… Не найти того, кому бы ни нравились эти лакомства. Однако подобным столом уже непросто кого-либо удивить, да и десерты большинство предпочитает ближе к концу праздника. Так почему бы не попробовать заменить сладкий стол необычным и подходящим для гостей в течение всего свадебного дня?
Для идей, которые представлены ниже, не нужно приглашать дорогих поваров или искать специализированный кейтеринг – почти все варианты можно собрать и украсить самим.
Совет – иногда гости так и оставляют сладкий (или несладкий) стол нетронутым. Причина в настолько роскошном его оформлении, что гости боятся разрушаить это произведение искусства. Полезный лайфхак – добавьте несколько несовершенных деталей. Надрезанная головка сыра, уже порезанные овощи и фрукты, тарелка с «отложенными кем-то из гостей» угощениями – поверьте, после этого от вашего оригинального стола останутся только фото, все будет съедено.
Какой сорт сыра выбрать на свадьбу
Стол с закусками
Самое простое – создать стол с несколькими закусками для гостей, ожидающих выхода жениха и невесты. Если ваша свадьба тематическая, то логично собрать для стола блюда, максимально согласующиеся со стилем праздника.
Что нужно знать о рассадке гостей на свадьбе
Так, для испанской свадьбы стоит подать брускетты, хамон и другие традиционные закуски. Для свадьбы в стиле Прованс подойдет ассорти сыров, французских вин и морепродуктов. Если же торжество не ограничено конкретной темой, то свободы еще больше – фрукты и овощи, маленькие сэндвичи, сыры, орехи и многое другое.
Сырный стол
Редкий гость не любит сыр, а уж если сыров много и они сопровождаются вкусными дополнениями, то такой стол растащат моментально. Убедитесь в том, что предлагаете гостям на выбор как минимум три сорта сыра – твердый, мягкий и с плесенью.
Как правильно оформить стол молодоженов
Ассортимент ограничен только вашими возможностями. Было бы неплохо подать и сопутствующие закуски – жидкий мед, фруктовые джемы, грецкие орехи и миндаль, виноград, три — четыре вида хлеба. Не забудьте и о подходящем к сыру вине – этот жест оценят даже любители крепких напитков.
Стол с фондю
В последние годы популярность фондю снизилась, а зря – это блюдо идеально подходит для вечеринок и свадеб. Приготовьте несколько видов фондю из разных сыров с добавлением специй, подав к нему овощи, хлеб, крекеры, мясо и все, на что способна ваша фантазия.
Стол с фруктами и овощами
Фрукты и овощи – подходящий вариант для любого гостя. Выбирайте сезонные фрукты, которые вам хотелось бы съесть самим – конечно же, не забывайте и об эстетической составляющей – плоды должны быть спелыми и свежими, без темных пятен.
Стол с «фастфудом»
Неочевидное решение для свадьбы, но своей неожиданностью оно и интересно. Речь, конечно, идет не о традиционном фастфуде, а о его здоровой альтернативе. Гамбургеры с цельнозерновыми булочками, закуски из овощей и жареного сыра, азиатские спринг роллы – вариантов много.
Стол с напитками
Стол с напитками — спасение для свадьбы в любом месяце! Во время летней жары стоит выставить на стол лимонады, соки и воду, а в холодное время года согревающие напитки придутся кстати. Важно не забывать поддерживать температуру напитков.